📢MARKETING PARA RESTAURANTEROS📢

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5 CAMINOS MARKETING

·         Números de Prospectos

·         Tasa de Conversación

·         Número de Transacciones

·         Monto de Promedio de Venta

·         Margen

MONTO DE PROMEDIO

§  Paquetes de Combo

§  Ofrecer entrada, Plato Fuerte de Postre

§  Establecer metas de ventas y premios

§  Lotería de Meseros

§  Bebidas especiales (Coctelería, Copeo, Mixología)

§  Venta por Volumen

§  Venta de productos propios

§  Entrene a tu equipo

§  Capacitaciones

§  Cantidades Mínimas por distancia a servicio a domicilio

MARGEN

ü  Crea Productos con mayores márgenes , experiencias catas, maridaje menús premium etc.

ü  Control de Costos

ü  Utiliza productos en consignación

ü  Reduce inventarios

ü  Compra Mayoreo

ü  Promoción tus tiempos muertos

ü  Optima contador, agencia, controles y planeación

ü  Mídelo todo indicadores claves de desempeño

FÓRMULA APALACAMIENTO DE MARKETING

·         No. De Prospectos X Tasa de conversación= No. De Clientes

·         No. De Clientes X No. De Transacciones X precio de Venta Promedio=Ventas

·         Ventas x Margen= Utilidades

Ejemplo

·         (100) Prospectos X (20%) de Tasa de Conversión= 20 Clientes

·         No. De Clientes (20) X No. De Transacciones (1) X Precio de Venta Promedio (165)=

·         ($3,300) Ventas

·         (3,300) Ventas X (20%) Marge de Utilidades=660 Utilidades

·         (100)X (20%)= 20 CLIENTES

·         (20) X (1) X (165)=(3,300) Ventas

·         (3,300) x (20%)=660 Utilidades

GENARACIÓN DE PROSPECTOS

t  Anuncios Espectaculares

t  Patrocinios

t  Poner anuncios en tu local

t  Alianzas de Estratégicas (Sams, Cuponeras Universitarias , Gimnasios).

t  Vendedoras o Comisionistas

t  Cupones Promocionales

t  Give  Away (Sortear algún producto, Souvenir o alianza con algún negocio

t  Landing Page

t  Videos de Contenido

t  Publicidad en redes sociales (Alcance de reconocimiento de Marca)

t  Pertenecer a grupos de Redes Sociales

t  Publicaciones en páginas con muchos seguidores

TASA DE CONVERSIÓN

t  Cuponeras Físicas

t  Servicio de Eventos Especializados

t  Menú Especializados (Fitness, Veganos)

t  Ventas Exclusivas

t  Servicios de Eventos Internos y Externos)

t  Menú Especiales (Fitness Veganos)

t  Garantia

t  Cupones Digitales Landing Page

t  Promociones Via redes sociales propoas

t  Campañas de Testimonios

t  Whatsapp Bussines

t  Uso de Aplicaciones (Didi, Uber, Rappi)

NÚMERO DE TRANSACCIONES

v  Tarjetas de Fidelidad

v  Regalos Promocionales a nuestros clientes

v  Eventos Clientes Vip

v  Producto de la Semana Innovador de Productos)

v  Ofertas Por medios Digitales

v  Landing Page

v  Facebook

v  Whatsapp Bussines

v  Facebook Messenger